Die Versuchsstation für Obstbau Schlachters
Schon vor über hundert Jahren wurde die heutige Forschungsstation als Königlich Bayerische Obst- und Weinbauschule gegründet. Sie war die Aus- und Fortbildungsstätte für Obst-, Wein- und Gartenbau in der für ihr Obst berühmten Bodensee-Region. Heute ist die Versuchsstation für Obstbau in Sigmarszell am Bodensee neben dem Campus Weihenstephan, dem Campus Triesdorf und dem Standort Straubing ein weiterer Standort der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.
Die im Landkreis Lindau gelegene Versuchsstation ist organisatorisch dem Institut für Gartenbau zugeordnet und führt auf rund 8 Hektar Fläche praxisnahe Versuche im Bereich Kernobstforschung durch. Die Forschungsthemen reichen von der Weiterentwicklung nachhaltiger Produktionsverfahren im Obstbau, der Regulierung von Krankheiten und Schädlingen in der Anbaupraxis, dem nachhaltigen Einsatz von Wasser in der Produktion bis hin zum Erhalt gefährdeter, regionaler Apfel- und Birnensorten. Studierende des Studiengangs Gartenbau profitieren von den praxisnahen Lehrmöglichkeiten.
Obstanbau mit Feldforschung verbinden
Die Schwerpunkte der Forschung am Institut für Gartenbau, dessen Fokus auf gartenbaulichen Wertschöpfungsketten liegt, werden durch die Arbeit in der Versuchsstation flankiert und bieten den Studierenden der Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie vielfältige Möglichkeiten für Praktika und Abschlussarbeiten. Ob Produktions- und Qualitätsmanagement, Nachhaltigkeitsstrategien und Ressourcenschonung oder Digitalisierung im Gartenbau, in der Versuchsstation für Obstbau können die theoretischen Grundlagen in der Praxis umgesetzt werden.
Von den Ergebnissen profitieren die Betriebe in der Bodenseeregion, aber auch Betriebe in ganz Bayern: Für die rund 200 Familienbetriebe in der 800 ha umfassenden bayerischen Obstanbauregion am Bodensee bietet die Versuchsstation einen Treffpunkt für Informationen und Austausch.
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Der Beirat der Versuchsstation: in Land & Region verwurzelt
Die Versuchsstation für Obstbau hat einen Beirat, der die Forschung unterstützt und berät. Dazu gehören:
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Vertreter des Berufsstandes
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die amtliche Beratung
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der Landkreis Lindau
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die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft in Freising
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die Bayerischen Landesanstalt für Weinbau & Gartenbau in Veitshöchheim
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das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee in Bavendorf
Das Bayerische Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten unterstützt die Forschung mit Sachmitteln.
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Forschungsprojekte
Publikationen
Weitere gartenbauliche Institutionen der HSWT
Das Institut für Gartenbau ist eng vernetzt mit weiteren Institutionen innerhalb der HSWT. Für Interessent:innen zum Thema Gartenbau sind diese Themen sicher ebenfalls interessant.