Erhebung zur Ernährungsbildung in Schulen. Analyse von bayerischen Schulbüchern

Publikationsart: Sonstige Veröffentlichungen
Titel: Erhebung zur Ernährungsbildung in Schulen. Analyse von bayerischen Schulbüchern
Medien: Abschlussbericht, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, 37 S
Autoren: Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Prof. Dr. med. Johannes Erdmann , Julia Helfert , Dipl.-Ing. (FH) Andrea Lutz
Veröffentlichungsdatum: 01.12.2015
Projekttitel: Analyse von Schulbüchern der allgemeinbildenden Schulen im Hinblick auf Richtigkeit und Aktualität der Ernährungsbildungsinhalte
Zitation: Jaquemoth, Mirjam; Erdmann, Johannes; Helfert, Julia; Lutz, Andrea (2015): Erhebung zur Ernährungsbildung in Schulen. Analyse von bayerischen Schulbüchern. Abschlussbericht, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, 37 S.