Der Kleingarten der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf spielt durch den Anbau wichtiger Nutzpflanzenarten eine zentrale Rolle in einem Projekt zur Erforschung der Proteinzusammensetzung.

Du interessierst Dich für das Studienangebot am grünen Campus Triesdorf? Dann begrüßen wir Dich sehr herzlich am 26. März 2024! Unsere Professor:innen, Mitarbeiter:innen und Studierenden geben Dir…

In dieser Interviewserie präsentiert die HSWT Startups, die Teil des Food Startup Inkubators Weihenstephan (FSIWS) sind. Die Serie stellt die Unternehmen, ihre Produktideen und Arbeitsweise vor.

Gelungener Austausch zweier Fakultäten zu Lehre und Forschung im Bereich Lebensmittel und Ernährung.

In dieser Interviewserie präsentiert die HSWT Startups, die Teil des Food Startup Inkubators Weihenstephan (FSIWS) sind. Die Serie stellt die Unternehmen, ihre Produktideen und Arbeitsweise vor.

Pop-Up-Genussmenü Am Stein: Caro Baum kocht für Euch im Pop-Up-Restaurant im Weingut am Stein ein exquisites 3-Gänge-Veggie-Menü aus regionalen Nischenkulturen – wie Kichererbsen, Amaranth und Co.

Zukunfts-Labor mit Diskussion und Tasting zum Thema: Was werden wir in der Zukunft essen und woraus wird unser Essen gemacht werden? Aus Pflanzen? Aus Tieren? Oder dem Bioreaktor?

Zum 35. Expertentreffen Schankanlagen im Januar 2024 begrüßten Prof. Dr. Mirjam Haensel (HSWT) und Dr. Roman Werner (TUM) rund 100 Teilnehmende auf dem Campus Weihenstephan.

Du bist auf der Suche nach "Deinem" Studiengang und bist dabei in der Orientierungsphase? Wir stellen Dir gerne unseren Studiengang "Lebensmitteltechnologie" vor.

Du bist auf der Suche nach "Deinem" Master und bist dabei in der Orientierungsphase? Wir stellen Dir gerne unseren Studiengang "Lebensmittelqualität" vor.