Carsten Hümmer

Adresse: C.017
Steingruberstraße 1a
91746 Weidenbach
Fakultät: Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Forschungseinrichtung: Biomasse-Institut

Publikationen

Zeitschriftenbeiträge (peer-reviewed)
- Heine Paula , Eva Zeiler , Carola Sauter-Louis , Michael Erhard , Mona Göttl , Martin Kammer , Stefan Scholz , Felix Versen , Carsten Hümmer , Elke Rauch
  
  Berechtigungen: Open Access
  
  Berechtigungen: Peer Reviewed
  
  Analyse der Auswirkung unterschiedlicher ökologischer Milchviehhaltungssysteme in Bayern auf standardisiert erhobene Werte zu Milchleistung, Fortpflanzungsgeschehen und Stoffwechselgesundheit (2021) Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift 2021 (134), S. 1-14. DOI: 10.2376/1439-0299-2020-41
  
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Zeitschriftenbeiträge
- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Perspektiven der Milchproduktion und -verarbeitung in Deutschland bis 2030 (2023) DBV .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Perspektiven der Milchproduktion und -verarbeitung in Deutschland bis 2030 (2023) BWAgrar .
  
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- Carsten Hümmer , Felix Versen , Eva Zeiler
  
  Gibt es ein Geheimnis für höhere Lebensleistung? (2021) MilchPraxis 55 (1), S. 12-14.
  
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Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen
- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Assessing the Economic Impact of Antimicrobial Usage and its Reduction on Farm Level on Dairy Farms in Southern Germany (2022) Tagungsband .
  
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- Carsten Hümmer , Felix Versen , Eva Zeiler
  
  Gibt es ein Geheimnis für höhere Lebensleistung? (2021) Jahresbericht 2021 der LKV Niedersachsen , S. 12-16.
  
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Konferenzbeiträge
- Carsten Hümmer , Reinhard K. Straubinger , Johannes Holzner
  
  Cow Health Monitoring with smaXtec on German Dairy Farms: Impact on Antimicrobial Usage and Farm Economics – First Results (2024) Posterbeitrag: Quantification, Benchmarking and Stewardship of Veterinary Antimicrobial Usage, 4. International Conference, 01.-02. Februar 2024. Wien. .
  
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- Carsten Hümmer , Johannes Holzner
  
  CO2-Emissionsreduzierung im Bereich Milchproduktion in Baden-Württemberg (2023) Posterbeitrag: Die Kuh und das Klima: Gemeinsam auf den Weg zu einer klimafreundlicheren Milchproduktion, 22.-23. November 2023. Braunschweig. .
  
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- Carsten Hümmer , Johannes Holzner
  
  Wirtschaftlichkeitsanalyse einer Antibiotika-Reduktion durch digitale Krankheitsfrüherekennung bei Milchkühen (2023) Poster beim Johannitag in Triesdorf, 25.06.2023 .
  
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- Johannes Holzner , Peter Breunig , Carsten Hümmer , Markus Dirschl , Marius Funk , Matthias Schneider , Tobias Vetter
  
  Ökonomie und Innovationen in der Milcherzeugung und -verarbeitung in Deutschland bis 2030 – Perspektiven und Herausforderungen (2023) 8. Hochschulforum "Ökonomie und Innovation in der Agrar- und Ernährungswirtschaft", 11. Mai 2023, Neubrandenburg .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Wirtschaftlichkeitsanalyse einer Antibiotika-Reduktion durch digitale Krankheitsfrüherekennung bei Milchkühen (2022) Wissenschaftliches Poster auf dem Johannitag in Triesdorf .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Zukunftsorientierte Weiterentwicklung einer multifunktionalen Schlachteinheit zur teilmobilen Schlachtung von Nutztieren (2022) Wissenschaftliches Poster auf dem Hochschulforum in Zollikofen (Schweiz) .
  
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- Felix Versen , Carsten Hümmer , Ernst Bohlsen , Daniel Coenen , Martin Kammer , Josef Jungwirth , Klaus Drössler , Eva Zeiler
  
  Analyse und Vergleich von Milchviehbetrieben mit besonders hoher Lebensleistung hinsichtlich Haltung, Fütterung und Management (2021) KTBL-Schrift 523 , S. 206-214.
  
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Vorträge
- Carsten Hümmer , Johannes Holzner
  
  Zukunftsperspektiven der heimischen Milcherezugung (2024) Vortrag bei der LBV-Milchfachtagung des Landesbauernverand Baden-Württemberg, Riedlingen, 16.02.2024 .
- Carsten Hümmer , Johannes Holzner
  
  2030 - Zukunftsperspektive Milch in Deutschland (2024) Vortrag beim Großen Rindertag 2024, Netzwerk Fokus Tierwohl, Kupferzell, 31.01.2024 .
- Carsten Hümmer , Johannes Holzner
  
  smaXtec, Lely Horizon und co. - Digitalisierung des Gesundheitsmanagements (2023) Vortrag bei der Tagung der Fütterungsreferent:innen und Fütterungsberater:innen mit Arbeitssitzung ÖAG Fachgruppe Fütterung, Salzburg, 03.10.2023 .
- Carsten Hümmer , Johannes Holzner
  
  2030 - Zukunftsperspektive Milch in Deutschland (2023) Vortrag beim INFOtreff Milch des Verbands der Milcherzeuger Bayern e.V., Mettenheim, 28.09.2023 .
- Carsten Hümmer , Johannes Holzner
  
  2030 - Zukunftsperspektive Milch in Deutschland (2023) Vortrag beim INFOtreff Milch des Verbandes der Milcherzeuger Bayern e.V., Erkheim, 26.09.2023 .
- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Challenges in Dairy Farming (2023) Vortrag bei Future Proof Dairy, International Summit '23, 19.07.2023, Graz. .
- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Herausforderungen und Chancen der Milchproduktion (2023) Vortrag am 01.06.2023 .
- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  CO2 Footprint Zertifizierung: Vergleich verschiedener Praxisanwendungen für die Landwirtschaft (2023) Vortrag auf dem Praxistag "Düngung nachhaltig und effizient!" am 17. Mai 2023 in Triesdorf .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  „Gesunde Nutztiere“ – Umfassendes Tiergesundheitsmanagement und nachhaltige Ernährungssicherung in angespannten Zeiten (2023) Vortrag am 04.05.2023 .
- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Label ohne Ende (2023) Vortrag zum 13. Berliner Milchforum am 16./17. März 2023 .
Sonstige Veröffentlichungen
- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Nachhaltigkeit in der Deutschen Landwirtschaft - Eine Status quo-Übersicht (2023) Ergebnisbericht aus der agrarökonomischen Beratung. Triesdorf, 13.12.2023 .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Perspektiven der Milchproduktion und -verarbeitung in Deutschland bis 2030 (2022)
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Einschätzung des Rindfleischmarktes in Deutschland (2022) Veröffentlichung im Rahmen der Promotion "Antibiotika-Einsatzmengenreduktion durch Krankheitsfrüherkennung beim Milchvieh - Bewertung aus Sicht der Ökonomie und Tiergesundheit" .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Einschätzung zur Weiterentwicklung von BEST BEEF (2022) Veröffentlichung im Rahmen der Promotion "Antibiotika-Einsatzmengenreduktion durch Krankheitsfrüherkennung beim Milchvieh - Bewertung aus Sicht der Ökonomie und Tiergesundheit" .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Einschätzung zu Einsatzpotenzialen von Pflanzenkohle in der Landwirtschaft (2022) Veröffentlichung im Rahmen der Promotion "Antibiotika-Einsatzmengenreduktion durch Krankheitsfrüherkennung beim Milchvieh - Bewertung aus Sicht der Ökonomie und Tiergesundheit" .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Bisherige und zukünftige Gemeinsame Arbeit zur Antibiotikaminimierung & Klimabilanzierungsmethoden in der Landwirtschaft (2022) Veröffentlichung im Rahmen der Promotion "Antibiotika-Einsatzmengenreduktion durch Krankheitsfrüherkennung beim Milchvieh - Bewertung aus Sicht der Ökonomie und Tiergesundheit" .
  
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Medienbeiträge
- Text Medienbeitrag , Carsten Hümmer
  
  Forscher: „Die Kuh zum Klimakrisen-Sündenbock zu machen, ist zu einfach“ (2024) Interview in "schwäbische", online am 22.02.2024 .
  
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- Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Die Kuh und das Klima (2024) Podcast: Mission Energiewende, detector.fm, Leipzig .
  
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- Text Medienbeitrag , Johannes Holzner , Carsten Hümmer
  
  Wie zukunftsfähig ist die deutsche Milchwirtschaft? (2023) Interview in Top Agrar online, 15.02.2023 .
  
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Forschungsprojekte

Laufzeit: 01.03.2023 – 28.02.2026

Schwerpunkt: Landnutzung
Greening Relevance in Operations in Western-Balkans Tertiary-Education Habitats (GROWTH)
GROWTH trägt zu den allgemeinen Bemühungen um Klimaneutralität bei, indem es sich mit der Frage des Umweltbewusstseins und des grünen Übergangs in den westlichen Balkanstaaten befasst. Es vereint 7 …
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- Projektleitung HSWT: Prof. Dr. Johannes Holzner
Laufzeit: 06.05.2021 – 31.07.2025

Schwerpunkt: Landnutzung
Medikamenteneinsatz in der deutschen Milchviehhaltung (Doktorandenförderung Nachhaltigkeit)
Die Forschenden untersuchten die Frage, welche Mengen von Medikamenten in der deutschen Milchviehhaltung eingesetzt werden. Der Fokus der Datenauswertung lag dabei auf den eingesetzten …
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- Projektleitung HSWT: Prof. Dr. Johannes Holzner

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Promotion

Zeitraum: 01.05.2022 – 30.06.2026
Antibiotika-Einsatzmengenreduktion durch Krankheitsfrüherkennung beim Milchvieh - Bewertung aus Sicht der Ökonomie und Tiergesundheit
Betreuende Person: Prof. Dr. Johannes Holzner
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Zeitschriftenbeiträge

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