Red beet

Publikationsart: Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen
Titel: Red beet
Medien: Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables
DOI: 10.1016/B978-0-12-812780-3.00019-2
Band: 2020
ISBN: 978-0-12-812780-3m
Autoren: Dr. rer. nat. Kavitha Ravichandran, Prof. Dr. Iryna Smetanska , Uscha Antony
Herausgeber: A. Jaiswal. Elsevier.
Seiten: 315-322
Veröffentlichungsdatum: 31.12.2020
Zitation: Ravichandran, Kavitha; Smetanska, Iryna; Antony, Uscha (2020): Red beet. Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables 2020, S. 315-322. DOI: 10.1016/B978-0-12-812780-3.00019-2