Ein Fortschritt in der Bewertung von neuen Braugerstensorten unter Anwendung nicht konventioneller Analysenmethoden
- Publikationsart
- Buchbeiträge
- Titel
- Ein Fortschritt in der Bewertung von neuen Braugerstensorten unter Anwendung nicht konventioneller Analysenmethoden
- Medien
- Proceedings of the Congress - European Brewery Convention 23rd Lisbon (1991)
- Autor:innen
- Martin Krottenthaler , Ludwig Narziß, Heinz Miedaner, J. E. Dietschmann
- Seiten
- 93-100
- Veröffentlichungsdatum
- 1991