Dimensionen der Lebensmittelqualität in der Wissenschaft und aus Sicht der Verbraucher
- Publikationsart
- Buchbeiträge
- Titel
- Dimensionen der Lebensmittelqualität in der Wissenschaft und aus Sicht der Verbraucher
- Medien
- Consumers‘ Choice ’11, Lebensmittelqualität im Verbraucherfokus: Chancen für Ernährungsindustrie und Handel, Hrsg. GfK Panel Services Deutschland und Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE)
- Autor:innen
- Paul Michels
- Seiten
- 27-39
- Veröffentlichungsdatum
- 01.10.2011