Darstellung ernährungsbildender Inhalte in bayerischen Schulbüchern

Publikationsart: Beiträge zu wissenschaftlicher Konferenz/Tagung
Titel: Darstellung ernährungsbildender Inhalte in bayerischen Schulbüchern
Medien: 53. Wissenschaftlicher Kongress der DGE: Der Mensch ist was er isst. Fulda. 2.-4. März
Autoren: Julia Helfert , Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth
Veröffentlichungsdatum: 04.03.2016
Projekttitel: Analyse von Schulbüchern der allgemeinbildenden Schulen im Hinblick auf Richtigkeit und Aktualität der Ernährungsbildungsinhalte
Zitation: Helfert, Julia; Jaquemoth, Mirjam (2016): Darstellung ernährungsbildender Inhalte in bayerischen Schulbüchern. 53. Wissenschaftlicher Kongress der DGE: Der Mensch ist was er isst. Fulda. 2.-4. März.