Consumer preference of food pairing tea: Sensory approach.

Publikationsart: Zeitschriftenbeiträge (peer-reviewed)
Titel: Consumer preference of food pairing tea: Sensory approach.
Medien: Canrea Journal Food Technology Nutritions and Culinary Journal
DOI: 10.20956/canrea.v5i2.714
Heft: 2
Band: 5
ISBN: 2621-9468
Autoren: Dase Hunaefi, Iryna Smetanska , Philipp Fuhrmann
Seiten: 219-231
Veröffentlichungsdatum: 01.12.2022
Zitation: Hunaefi, Dase; Smetanska, Iryna; Fuhrmann , Philipp (2022): Consumer preference of food pairing tea: Sensory approach.. Canrea Journal Food Technology Nutritions and Culinary Journal 5 (2), 219-231. DOI: 10.20956/canrea.v5i2.714