Prof. Dr. Matthias Kunert

Betriebswirtschaftslehre in der Getränkeindustrie

Adresse: H1.316
Am Staudengarten 13
85354 Freising
Fakultät: Fakultät Bioingenieurwissenschaften

Sprechstunde: nach Vereinbarung per E-Mail

Publikationen

Zeitschriftenbeiträge
- Jan-Luca Fischer, Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Biersteuerreform – Chance für australische Craft Brauereien? (2019) Brauwelt 159 (33), S. 938-940.
- Cornelia Welzmiller, Stefan Kilian, Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Faktoren des Erfolgs – Eine Analyse des brauwirtschaftlichen Mittelstands (2015) Brauindustrie 100 (10), S. 24-27.
- Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Hora Boliviana (2007) Brewing and Beverage Industry Español 9 (2), S. 34-41.
- Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Hora Boliviana (2007) Brewing and Beverage Industry International 18 (2), S. 31-44.
- Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Hora Boliviana (2007) Brauindustrie 92 (2), S. 38-44.
- Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Erfolgsfaktoren mittelständischer Brauereien (2007) Brauwelt 147 (1-2), S. 14-16.
- Prof. Dr. Matthias Kunert, Stephan Huckemann
  
  Mehr Regionalprodukte im Handel – Ergebnisse einer Studie (2002) Deutsche Molkerei Zeitung 123 (18), S. 24-27.
- Prof. Dr. Matthias Kunert, Bertram Sacher, Werner Back
  
  Ergebnisse einer Umfrage in deutschen Brauereien zum Thema „Gushing“ (2001) Brauwelt 141 (9-10), S. 350-362.
- Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Ergebnisse der Gushingumfrage (2001) Der Weihenstephaner 69 (1), S. 41.
- Prof. Dr. Matthias Kunert, Anton Piendl
  
  Hausbrauereien weltweit – Pirkanmaan Uusi Panimo-Pup Oy in Nokia (1999) Brauwelt 139 (48), S. 2321-2322.
- Prof. Dr. Matthias Kunert, Anton Piendl
  
  Hausbrauereien weltweit – Panimoravintola Teerenpeli in Lahti, Finnland (1999) Brauwelt 139 (44), S. 2067-2069.
- Prof. Dr. Matthias Kunert, Anton Piendl
  
  Hausbrauereien weltweit – Panimoravintola Beer Hunter´s in Pori, Finnland (1999) Brauwelt 139 (30-31), S. 1385-1386.
Bücher / Monografien
- Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Erfolgsfaktoren in mittelständischen Unternehmen der deutschen Brauindustrie (2006) Nürnberg: Fachverlag Hans Carl .
Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen
- Caroline Schmalen, Prof. Dr. Matthias Kunert, Hannes Weindlmaier
  
  Erfolgsfaktorenforschung: Theoretische Grundlagen, methodische Vorgehensweise und Anwendungserfahrungen in Projekten für die Ernährungsindustrie (2006) Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 41, Münster-Hiltrup: Landwirtschaftsverlag , S. 351-362.
- Prof. Dr. Matthias Kunert, Caroline Schmalen
  
  Die Erfolgsfaktorenforschung: Theoretische Grundlagen und methodische Vorgehensweise (2003) Wissenschaftlicher Jahresbericht 2002 FML Weihenstephan , S. 61-65.
Sonstige Veröffentlichungen
- Hannes Weindlmaier, A. von Brüning, A. Huber, Prof. Dr. Matthias Kunert
  
  Aktuelle Entwicklungen und Erfolgspotenziale in der Materialwirtschaft der deutschen Brauindustrie (2003) Forschungsbericht für ein von der Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft gefördertes Forschungsprojekt. Freising, Juni 2003 .

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Publikationen

Zeitschriftenbeiträge

Biersteuerreform – Chance für australische Craft Brauereien? (2019) Brauwelt 159 (33), S. 938-940.

Faktoren des Erfolgs – Eine Analyse des brauwirtschaftlichen Mittelstands (2015) Brauindustrie 100 (10), S. 24-27.

Hora Boliviana (2007) Brewing and Beverage Industry Español 9 (2), S. 34-41.

Hora Boliviana (2007) Brewing and Beverage Industry International 18 (2), S. 31-44.

Hora Boliviana (2007) Brauindustrie 92 (2), S. 38-44.

Erfolgsfaktoren mittelständischer Brauereien (2007) Brauwelt 147 (1-2), S. 14-16.

Mehr Regionalprodukte im Handel – Ergebnisse einer Studie (2002) Deutsche Molkerei Zeitung 123 (18), S. 24-27.

Ergebnisse einer Umfrage in deutschen Brauereien zum Thema „Gushing“ (2001) Brauwelt 141 (9-10), S. 350-362.

Ergebnisse der Gushingumfrage (2001) Der Weihenstephaner 69 (1), S. 41.

Hausbrauereien weltweit – Pirkanmaan Uusi Panimo-Pup Oy in Nokia (1999) Brauwelt 139 (48), S. 2321-2322.

Hausbrauereien weltweit – Panimoravintola Teerenpeli in Lahti, Finnland (1999) Brauwelt 139 (44), S. 2067-2069.

Hausbrauereien weltweit – Panimoravintola Beer Hunter´s in Pori, Finnland (1999) Brauwelt 139 (30-31), S. 1385-1386.

Bücher / Monografien

Erfolgsfaktoren in mittelständischen Unternehmen der deutschen Brauindustrie (2006) Nürnberg: Fachverlag Hans Carl .

Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen

Die Erfolgsfaktorenforschung: Theoretische Grundlagen und methodische Vorgehensweise (2003) Wissenschaftlicher Jahresbericht 2002 FML Weihenstephan , S. 61-65.

Sonstige Veröffentlichungen

Aktuelle Entwicklungen und Erfolgspotenziale in der Materialwirtschaft der deutschen Brauindustrie (2003) Forschungsbericht für ein von der Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft gefördertes Forschungsprojekt. Freising, Juni 2003 .