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Andreas Gebhart hat an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Lebensmitteltechnologie studiert. Als Sohn eines Fleischers kannte er das Handwerk, aber auch die Probleme der Fleischindustrie. Er verkaufte den Familienbetrieb und gründete 2015 sein eigenes Unternehmen – die Veggie Meat GmbH, die mit Blick auf Nachhaltigkeit und Tierwohl Produkte auf Basis von Erbsenproteinpulver herstellt und dabei ausschließlich natürliche Zutaten verwendet.
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