Laufzeit: 01.01.2003
Schwerpunkt: Landnutzung

Fruchtqualität bei Äpfeln

Projektleitung HSWT: Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann

Die Versuchsstation für Obstbau Schlachters erforscht laufend Einflüsse auf die Fruchtqualität von Äpfeln. Dabei werden folgende Faktoren in Augenschein genommen:

Einfluss der Behangsdichte auf die innere Fruchtqualität von Äpfeln nach der Ernte und Lagerung
Möglichkeiten zur Blüten- und Fruchtausdünnung sowie der Fruchtgrößenverbesserung
Verhinderung des Vorerntefruchtfalls
Verbesserung der Fruchtfleischfestigkeit
Einfluss von Wachstumsreglern bei der Fruchtansatzförderung

Publikationen

Zeitschriftenbeiträge
- Ute Renner, Hans-Ulrich Helm
  
  Stammstärkenbezogene Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Gala', 'Elstar', 'Civini' Rubens und 'Fuji' (2006) Obstbau 33 (7), S. 370 - 372.
- Ute Renner
  
  Stammstärkenbezogene Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Gala', 'Elstar' und 'Fuji' (2006) Tagungsband 17. Veitshöchheimer Gartenbautage, Obstbautag am 20.01.2006 .
Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen
- Hans-Ulrich Helm, Ute Renner
  
  Untersuchungen zur Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten Gala, Elstar, Civini Rubens und´Fuji´ (2006) DGG-Tagung, BHGL-Tagungsband 24/2006: 152 .
Konferenzbeiträge
- Hans-Ulrich Helm, Ute Renner
  
  Untersuchungen zur Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Fi', 'Gala' und 'Elstar' (2006) 43. Gartenbauwissenschaftliche Tagung vom 22.-24.02.2006 in Potsdam .
Vorträge
- Ute Renner
  
  Erfahrungen zur Fruchtausdünnung mit Benzyladenin (2007) Vortrag: Bauernhock in Weißensberg am 03.05.07 .
- Ute Renner
  
  Stammstärkenbezogene Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Gala', 'Elstar' und 'Fuji' (2006) Vortrag auf 17. Veitshöchheimer Gartenbautage Obstbautag am 20.01.2006, Veitshöchheim .
- Ute Renner
  
  Baumqualität beim Apfel (2006) Vortrag auf 5. Süddeutsches Obstbauseminar am 06.12.2006 in Lindau .
- Ute Renner
  
  Stammstärkenbezogene Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Gala', 'Elstar' und 'Fuji' (2006) Vortrag auf Fruchtwelt am 11.02.2006 in Friedrichshafen .
Medienbeiträge
- Ute Renner
  
  Auswirkung der Klimaveränderung (2003) Fernsehbeitrag Bayern 3 „Glas Klar“ 01.07.2003 .

Projektleitung HSWT

Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann
HTA-Forschungsprofessur für nachhaltige Produktionssysteme im Obstbau
- dominikus.kittemann@hswt.de
- +49 8161 71-4548
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Projektbearbeitung

Dipl.-Ing. (FH) Ute Wilhelm

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Fruchtqualität bei Äpfeln

Publikationen

Zeitschriftenbeiträge

Stammstärkenbezogene Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Gala', 'Elstar', 'Civini' Rubens und 'Fuji' (2006) Obstbau 33 (7), S. 370 - 372.

Stammstärkenbezogene Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Gala', 'Elstar' und 'Fuji' (2006) Tagungsband 17. Veitshöchheimer Gartenbautage, Obstbautag am 20.01.2006 .

Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen

Untersuchungen zur Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten Gala, Elstar, Civini Rubens und´Fuji´ (2006) DGG-Tagung, BHGL-Tagungsband 24/2006: 152 .

Konferenzbeiträge

Untersuchungen zur Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Fi', 'Gala' und 'Elstar' (2006) 43. Gartenbauwissenschaftliche Tagung vom 22.-24.02.2006 in Potsdam .

Vorträge

Erfahrungen zur Fruchtausdünnung mit Benzyladenin (2007) Vortrag: Bauernhock in Weißensberg am 03.05.07 .

Stammstärkenbezogene Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Gala', 'Elstar' und 'Fuji' (2006) Vortrag auf 17. Veitshöchheimer Gartenbautage Obstbautag am 20.01.2006, Veitshöchheim .

Baumqualität beim Apfel (2006) Vortrag auf 5. Süddeutsches Obstbauseminar am 06.12.2006 in Lindau .

Stammstärkenbezogene Fruchtausdünnung bei den Apfelsorten 'Gala', 'Elstar' und 'Fuji' (2006) Vortrag auf Fruchtwelt am 11.02.2006 in Friedrichshafen .

Medienbeiträge

Auswirkung der Klimaveränderung (2003) Fernsehbeitrag Bayern 3 „Glas Klar“ 01.07.2003 .

Projektleitung HSWT

Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann

Projektbearbeitung