Weideochsenmast zur Erzeugung und Vermarktung von Rindfleisch mit erhöhten Gehalten an Omega-3-Fettsäuren und konjugierten Linolsäuren („Functional Food“)
- Publikationsart
- Sonstige Veröffentlichungen
- Titel
- Weideochsenmast zur Erzeugung und Vermarktung von Rindfleisch mit erhöhten Gehalten an Omega-3-Fettsäuren und konjugierten Linolsäuren („Functional Food“)
- Medien
- Schlussbericht BMBF-Projekt, Förderkennzeichen: 170 90 X 10, TIB Hannover
- Autor:innen
- Peter Weindl
- Veröffentlichungsdatum
- 2013