Vertical Farming ja, aber als Ergänzung - Inverview mit Expertin Heike Mempel

Kommt unser Gemüse in Zukunft aus der Vertical Farm oder weiterhin vom Feld? Sowohl als auch, denkt Heike Mempel. Die Professorin für Gewächshaustechnik an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf sieht die Sache recht gelassen.

Publikationsart: Medienbeiträge
Titel: Vertical Farming ja, aber als Ergänzung - Inverview mit Expertin Heike Mempel
Medien: Interview: Bioland von Désirée Thorn, 06.04.2020
Band: 2020
Autor:innen: Désirée Thorn
Veröffentlichungsdatum: 06.04.2020

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