Vertical Farming ja, aber als Ergänzung - Inverview mit Expertin Heike Mempel

Kommt unser Gemüse in Zukunft aus der Vertical Farm oder weiterhin vom Feld? Sowohl als auch, denkt Heike Mempel. Die Professorin für Gewächshaustechnik an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf sieht die Sache recht gelassen.

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Publication type
Media reports
Title
Vertical Farming ja, aber als Ergänzung - Inverview mit Expertin Heike Mempel
Media
Interview: Bioland von Désirée Thorn, 06.04.2020
Volume
2020
Authors
Désirée Thorn
Publication date
06.04.2020