Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität

Publikationsart
Zeitschriftenbeiträge
Titel
Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität
Medien
Der Weihenstephaner
Heft
2
Autoren
Maximilian Luttner, Maximilian Franke, Mirjam Haensel
Seiten
80-83
Veröffentlichungsdatum
08.06.2023
Zitation
Luttner, Maximilian; Franke, Maximilian; Haensel, Mirjam (2023): Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität. Der Weihenstephaner (2), 80-83.