Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität
- Publikationsart
- Zeitschriftenbeiträge
- Titel
- Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität
- Medien
- Der Weihenstephaner
- Heft
- 2
- Autoren
- Maximilian Luttner, Maximilian Franke, Mirjam Haensel
- Seiten
- 80-83
- Veröffentlichungsdatum
- 08.06.2023
- Zitation
- Luttner, Maximilian; Franke, Maximilian; Haensel, Mirjam (2023): Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität. Der Weihenstephaner (2), 80-83.