Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität

Publikationsart: Zeitschriftenbeiträge
Titel: Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität
Medien: Der Weihenstephaner
Heft: 2
Band: 2023
Autoren: Maximilian Luttner, Maximilian Franke, Prof. Dr. Mirjam Haensel
Herausgeber: Verband ehemaliger Weihenstephaner e.V. / Selbstverlag
Seiten: 80-83
Veröffentlichungsdatum: 08.06.2023
Zitation: Luttner, M.; Franke, M.; Haensel, M. (2023): Untersuchung der Einsatzmöglichkeiten des Absorptionsintegrals zur Vorhersage der Geschmacksstabilität. Der Weihenstephaner 2023 (2), S. 80-83.