Saccharomyces pastorianus - Einblicke in die untergärige Bierhefe
- Publikationsart
- Zeitschriftenbeiträge
- Titel
- Saccharomyces pastorianus - Einblicke in die untergärige Bierhefe
- Medien
- Der Weihenstephaner
- Heft
- 01
- Band
- 90
- Autoren
- Katharina Seibel, Prof. Dr. Mirjam Haensel , Prof. Dr. Florian Weiland
- Seiten
- 24-27
- Veröffentlichungsdatum
- 15.03.2022
- Zitation
- Seibel, K.; Haensel, M.; Weiland, F. (2022): Saccharomyces pastorianus - Einblicke in die untergärige Bierhefe. Der Weihenstephaner 90 (01), S. 24-27.