Pressure-induced phase transitions in triacylglycerides

Publikationsart
Wissenschaftliche Artikel
Titel
Pressure-induced phase transitions in triacylglycerides
Medien
Annals of the New York Academy of Sciences
Heft
1
Band
1189
Autor:innen
Peter Ferstl, Sebastian Gillig, Christoph Kaufmann, Christoph Dürr, Cornelia Eder, Andreas Wierschem, Winfried Ruß
Seiten
62-67
Veröffentlichungsdatum
01.03.2010