Pressure-induced phase transitions in triacylglycerides

Titel
Pressure-induced phase transitions in triacylglycerides
Medien
Annals of the New York Academy of Sciences
Heft
1
Band
1189
Autoren
Peter Ferstl, Sebastian Gillig, Christoph Kaufmann, Christoph Dürr, Cornelia Eder, Prof. Dr. Andreas Wierschem, Prof. Dr. Winfried Ruß
Seiten
62-67
Veröffentlichungsdatum
01.03.2010
Zitation
Ferstl, P.; Gillig, S.; Kaufmann, C.; Dürr, C.; Eder, C.; Wierschem, A.; Ruß, W. (2010): Pressure-induced phase transitions in triacylglycerides. Annals of the New York Academy of Sciences 1189 (1), S. 62-67. DOI: 10.1111/j.1749-6632.2009.05179.x
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