Particle size distribution in wort during large scale brewhouse operations
- Publikationsart
- Wissenschaftliche Artikel
- Titel
- Particle size distribution in wort during large scale brewhouse operations
- Medien
- AIChE Journal
- Heft
- 5
- Band
- 53
- Autor:innen
- Florian Kühbeck, Werner Back, Martin Krottenthaler , Thomas Kurz
- Seiten
- 1373-1388
- Veröffentlichungsdatum
- 27.03.2007