Milchsäurefermentation zur Verbesserung der Lebensmittelqualität
- Publikationsart
- Vorträge
- Titel
- Milchsäurefermentation zur Verbesserung der Lebensmittelqualität
- Medien
- TU Berlin
- Autor:innen
- Iryna Smetanska
- Veröffentlichungsdatum
- 19.01.2006
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