Inaktivierung vegetativer Mikroorganismen durch dynamische Druckänderung
- Publikationsart
- Vorträge
- Titel
- Inaktivierung vegetativer Mikroorganismen durch dynamische Druckänderung
- Medien
- Vortrag auf GVC Fachausschuß "Lebensmittelverfahrenstechnik", 29.3. - 31.3.2000 Würzburg
- Autoren
- Britta Rademacher, Prof. Dr. Franz Werner
- Veröffentlichungsdatum
- 29.03.2000
- Zitation
- Rademacher, B.; Werner, F. (2000): Inaktivierung vegetativer Mikroorganismen durch dynamische Druckänderung. Vortrag auf GVC Fachausschuß "Lebensmittelverfahrenstechnik", 29.3. - 31.3.2000 Würzburg.