Hops

Publikationsart: Bachelor- und Masterarbeiten
Titel: Hops
Medien: Chapter 3, Handbook of Brewing, Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co KGaA
DOI: 10.1002/9783527623488.ch3
Autoren: Prof. Dr. Martin Krottenthaler
Seiten: 85-104
Veröffentlichungsdatum: 22.04.2009
Zitation: Krottenthaler, Martin (2009): Hops. Chapter 3, Handbook of Brewing, Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co KGaA, S. 85-104. DOI: 10.1002/9783527623488.ch3