Functional Food: Nur „fun“ oder was?
- Publikationsart
- Zeitschriftenartikel
- Titel
- Functional Food: Nur „fun“ oder was?
- Medien
- Bioworld - Die Fachzeitschrift für molekular-biologische und biotechnologische Anwendungen
- Heft
- 6
- Band
- 5
- Autor:innen
- Klaus Menrad , Bärbel Hüsing, Martina Menrad, Thomas Reiss, S. Beer-Borst, C. A. Zenger
- Seiten
- 43-46
- Veröffentlichungsdatum
- 2000