Functional Food: Nur „fun“ oder was?

Publication type

Magazine articles

Title

Functional Food: Nur „fun“ oder was?

Media

Bioworld - Die Fachzeitschrift für molekular-biologische und biotechnologische Anwendungen

Issue

6

Volume

5

Authors

Klaus Menrad , Bärbel Hüsing, Martina Menrad, Thomas Reiss, S. Beer-Borst, C. A. Zenger

Pages

43-46

Publication date

2000