Food-Scanner zum Messen der Qualität und Haltbarkeit

Publikationsart: Medienbeiträge in Zusammenhang mit Forschungsprojekten
Titel: Food-Scanner zum Messen der Qualität und Haltbarkeit
Medien: Taspo
Heft: 1
Band: 153
Autoren: M.Sc. Simon Goisser
Seiten: 9
Veröffentlichungsdatum: 04.01.2019
Projekttitel: Zerstörungsfreie Messmethode zur schnellen Qualitätsbewertung und Haltbarkeitsabschätzung von Lebensmitteln mit Hilfe von Food-Scannern (NIR-Qualitätsbestimmung)
Zitation: Goisser, Simon (2019): Food-Scanner zum Messen der Qualität und Haltbarkeit. Taspo 153 (1), S. 9.