Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmittelhandel in Deutschland – Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unternehmen

Titel
Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmittelhandel in Deutschland – Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unternehmen
Medien
Berichte über Landwirtschaft
Heft
4
Band
79
Autoren
Prof. Dr. Klaus Menrad
Seiten
597-627
Veröffentlichungsdatum
31.12.2001
Zitation
Menrad, K. (2001): Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmittelhandel in Deutschland – Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unternehmen. Berichte über Landwirtschaft 79 (4), S. 597-627.
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