Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmittelhandel in Deutschland – Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unternehmen

Publication type: Journal articles (peer-reviewed)
Title: Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmittelhandel in Deutschland – Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unternehmen
Media: Berichte über Landwirtschaft
Issue: 4
Volume: 79
Authors: Klaus Menrad
Pages: 597-627
Publication date: 2001
Citation: Menrad, Klaus (2001): Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmittelhandel in Deutschland – Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unternehmen. Berichte über Landwirtschaft 79 (4), 597-627.