Ein neues Kochsystem - verfahrenstechnische und energiewirtschaftliche Grundlagen
- Publikationsart
- Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen
- Titel
- Ein neues Kochsystem - verfahrenstechnische und energiewirtschaftliche Grundlagen
- Medien
- Tagungsband zum 32. Technologischen Seminar Weihenstephan, Freising
- Autoren
- N. Schmid, Roland Meyer-Pittroff, Prof. Dr. Winfried Ruß
- Veröffentlichungsdatum
- 31.12.1999
- Zitation
- Schmid, N.; Meyer-Pittroff, Roland; Ruß, Winfried (1999): Ein neues Kochsystem - verfahrenstechnische und energiewirtschaftliche Grundlagen. Tagungsband zum 32. Technologischen Seminar Weihenstephan, Freising.