Die Bierbrauerei Band I: Die Technologie der Malzbereitung
- Publikationsart
- Bücher / Monografien
- Titel
- Die Bierbrauerei Band I: Die Technologie der Malzbereitung
- Medien
- WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2011
- Autoren
- Ludwig Narziß, Werner Back, Martina Gastl, Prof. Dr. Martin Krottenthaler
- Veröffentlichungsdatum
- 14.03.2012
- Zitation
- Narziß, Ludwig; Back, Werner; Gastl, Martina; Krottenthaler, Martin (2012): Die Bierbrauerei Band I: Die Technologie der Malzbereitung. WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2011.