Crop management strategies for enhancing phytochemical content in Brassica vegetables

Publikationsart: Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen
Titel: Crop management strategies for enhancing phytochemical content in Brassica vegetables
Medien: FAV Health 2005: International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. Quebec, Canada, 17. - 20. August 2005
Autoren: Angelika Krumbein, Ilona Schonhof, Prof. Dr. Iryna Smetanska , E. Scheuner, J. Rühlmann, M. Schreiner
Seiten: 21
Veröffentlichungsdatum: 20.08.2005
Zitation: Krumbein, Angelika; Schonhof, Ilona; Smetanska, Iryna; Scheuner, E.; Rühlmann, J.; Schreiner, M. (2005): Crop management strategies for enhancing phytochemical content in Brassica vegetables. FAV Health 2005: International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. Quebec, Canada, 17. - 20. August 2005, S. 21.