Bunt, gesund, vielfältig … Der aufwendige Trend zu Fresh-Cut-Salaten
- Publikationsart
- Zeitschriftenbeiträge (peer-reviewed)
- Titel
- Bunt, gesund, vielfältig … Der aufwendige Trend zu Fresh-Cut-Salaten
- Medien
- Journal Culinarie
- Heft
- 25
- Band
- 2017
- ISBN
- ISBN:978-3-941121-xx-x, ISSN:
- Autoren
- Prof. Dr. Iryna Smetanska
- Seiten
- 58-64
- Veröffentlichungsdatum
- 01.11.2017
- Zitation
- Smetanska, Iryna (2017): Bunt, gesund, vielfältig … Der aufwendige Trend zu Fresh-Cut-Salaten. Journal Culinarie 2017 (25), S. 58-64.