Aspects of internal recycling of recoverable yeast beer
- Publikationsart
- Wissenschaftliche Artikel
- Titel
- Aspects of internal recycling of recoverable yeast beer
- Medien
- BrewingScience - Monatsschrift für Brauwissenschaft
- Heft
- 9/10
- Band
- 59
- Autor:innen
- Mark Schneeberger, Werner Back, Martin Krottenthaler
- Seiten
- 148-162
- Veröffentlichungsdatum
- 30.09.2006