An overview of separation methods in starch analysis: The importance of size exclusion chromatography and field flow fractionation
- Publikationsart
- Wissenschaftliche Artikel
- Titel
- An overview of separation methods in starch analysis: The importance of size exclusion chromatography and field flow fractionation
- Medien
- Starch - Stärke
- Heft
- 9
- Band
- 64
- Autor:innen
- Heinrich Rübsam, Martin Krottenthaler , Martina Gastl, Thomas Becker
- Seiten
- 683-695
- Veröffentlichungsdatum
- 25.04.2012