Lea Sammet

Einrichtung: Standort Straubing für nachhaltige Ressourcennutzung

Forschungsprojekte

Laufzeit: 01.11.2022 – 31.03.2026

Schwerpunkt: Nachwachsende Rohstoffe

Forschungsstatus: Abgeschlossen
Aus den Reststoffen der Hopfenextraktion gewonnene Polyphenole als natürliche Antioxidantien in Kosmetik- und Lebensmittelformulierungen (Sk-Hop)
Der Reststoff Gerbstoffextrakt soll aufgereinigt werden und als Quelle für natürliche Antioxidantien in Kosmetik und Lebensmitteln als Stabilisator, Konservierungsstoff oder aufgrund ihrer positiven …
Mehr
- Projektleitung HSWT: Prof. Dr. Herbert Riepl

Zurück zur Übersicht

Quicklinks