Untersuchung der Bereitschaft der Landwirte zur Lieferung lignocellulosehaltiger Rohstoffe - dargestellt am Beispiel Stroh" als Teilprojekt des Graduiertenkollegs BayReChem2050

Anfang Januar 2014 hatte das Fachgebiet für Marketing und Management Nachwachsender Rohstoffe in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten eine bayernweite postalische Befragung zur „Verkaufsbereitschaft für Stroh“ durchgeführt. Insgesamt erhielten dabei 15.000 zufällig ausgewählte landwirtschaftliche Betriebe mit Getreideanbau und einer landwirtschaftlich genutzten Fläche größer 5 ha jeweils einen Fragebogen. 4.533 bayerische Landwirte haben an der Umfrage teilgenommen, was einen sehr guten Rücklauf von 30 % bedeutet. Aufgrund der relativ guten Übereinstimmung der Stichprobe mit der Grundgesamtheit (z. B. in Hinblick auf die landwirtschaftlich genutzte Fläche, die Bewirtschaftungsform, den Unternehmergewinn, den Bildungsabschluss), lassen sich die erzielten Ergebnisse der Studie weitestgehend auf Bayern übertragen.

Als exemplarische Ergebnisse können folgende Punkte aufgelistet werden: - 63 % des jährlichen Getreidestrohaufwuchs verbleiben durchschnittlich auf dem Acker - Marktpreis für gepresstes Stroh (Durchschnitt letzter 10 Jahre): 64,21 €/t - Potenziale in Bayern: 0,56 Mio. t bis 2,1 Mio. t jährlich, abhängig von Preis und Lieferkonditionen - Einflussfaktoren auf den Strohverkauf: „Preis“, „Erfahrung beim Strohverkauf“, „Bewusstsein für den Strohverkauf“, „Familie“