Fachinformation Einsatz torfreduzierter und torffreier Substrate im Erwerbsgartenbau. Teilvorhaben 6: Querschnittstelle Betriebswirtschaft (FiniTo-BWL)
Ziel des bundesweiten Verbundvorhabens FiniTo ist es, die Unternehmen des Gartenbaus für die Verwendung von torfreduzierten und torffreien Kultursubstraten zu motivieren, die Produktionsbetriebe bei der Torfreduzierung zu unterstützen und gleichzeitig ihre Wettbewerbsfähigkeit zu erhalten. Möglichst viele Betriebe aller Sparten des Erwerbsgartenbaus sowie der Friedhofsgärtnerei sollen die Möglichkeit erhalten, mit der Umstellung auf torffreie und torfreduzierte Kultursubstrate zu starten, ihren Einsatz zu erweitern und nachhaltig beizubehalten.
Vorgehensweise Verbundprojekt
Um den Informationsbedarf rund um die Torfreduzierung und die damit verbundenen Fragestellungen in den Gartenbaubetrieben möglichst in allen Regionen und Sparten abdecken zu können, wurden an fünf renommierten gartenbaulichen Einrichtungen regionale Fachstellen geschaffen: Versuchszentrum Gartenbau Straelen/Köln-Auweiler im Westen, LVG Hannover-Ahlem im Norden, LfULG Dresden-Pillnitz im Osten, LVG Heidelberg im Südwesten und Hochschule Weihenstephan Triesdorf (HSWT) im Süden.
Für spezielle Wissensbereiche wie Substratanalysen, Düngestrategien sowie betriebswirtschaftliche und unternehmensstrategische Fragen im Kontext der Torfreduzierung existieren überregional agierende Querschnittstellen, die allen Fachstellen unterstützend zur Seite stehen und Fachinformationen zu ihren jeweils spezifischen Themenbereichen erstellen.
FiniTo-BWL: Querschnittstelle Betriebswirtschaft
Die Querschnittstelle Betriebswirtschaft (FiniTo-BWL) beschäftigt sich mit den betriebswirtschaftlichen Aspekten rund um die Torfreduzierung. Neben der Information für die Fachstellenmitarbeitenden über betriebswirtschaftliche Themen im Zusammenhang mit einer Umstellung auf torfreduzierte und torffreie Kultursubstrate werden fortlaufend Fachinformationen zum Einsatz betriebswirtschaftlicher Werkzeuge in der Unternehmensführung erarbeitet.
Die Erarbeitung und Bereitstellung von Fachinformationen sowie praktischem Anschauungsmaterial in unterschiedlichen Medienformaten zu relevanten betriebswirtschaftlichen Themenkomplexen rund um die Torfreduzierung für alle Sparten des Erwerbsgartenbaus soll wirtschaftliche Risiken durch betriebswirtschaftlichen Wissenszuwachs minimieren und die betriebsindividuelle Leistungsfähigkeit erhöhen, um auch bei einer Substratumstellung wettbewerbsfähig zu bleiben.
Zudem bietet sich dadurch die Möglichkeit zur engeren Vernetzung mit der bestehenden betriebswirtschaftlichen Beratung im Gartenbau und darüber hinaus zum fachlichen Austausch mit Vertretungen der Gartenbaubranche und der Politik, wobei die speziellen wirtschaftlichen Aspekte einer Umstellung auf torfreduzierte und torffreie Substrate diskutiert sowie gegebenenfalls notwendige und geeignete Fördermaßnahmen abgeleitet werden können.
Weitere Querschnittsstellen und Gesamtkoordination
Die ebenfalls an der HSWT angesiedelte Querschnittstelle Substrate verantwortet spartenübergreifende Fachinformationen und unterstützt die acht Konsortium übergreifenden Fachkoordinationen bei spezifischen Fragestellungen. Zudem dient sie allen Fachstellenmitarbeitenden im Projektverbund als Anlaufstelle bei komplexen Schadensfällen oder speziellen Fragen wie beispielsweise zur Anpassung der Düngestrategie auf stärker torfreduzierte Substrate.
Die Querschnittstelle Digitaler Wissenstransfer (QS diWi) ist an der LVG Heidelberg angesiedelt und stellt Techniken und Plattformen für den projektinternen und -externen Ergebnis- und Informationsaustausch zur Verfügung. Die QS diWi entwickelt und pflegt zudem die projekteigene FiniTo-Homepage, auf der alle Fachinformationen in unterschiedlichen medialen Formaten veröffentlicht werden.
Die Gesamtkoordination des Vorhabens FiniTo hat die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit ihrem Gartenbau-Versuchszentrum Straelen/Köln-Auweiler inne.
Verbundprojektleitung (extern)
Partner
Adressierte SDGs (Sustainable Development Goals)
