Zerstörungsfreie Messmethode zur schnellen Qualitätsbewertung und Haltbarkeitsabschätzung von Lebensmitteln mit Hilfe von Food Scannern
- Publikationsart
- Buchbeiträge
- Titel
- Zerstörungsfreie Messmethode zur schnellen Qualitätsbewertung und Haltbarkeitsabschätzung von Lebensmitteln mit Hilfe von Food Scannern
- Medien
- Tagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft. BHGL-Schriftenreihe
- Band
- 33
- Autor:innen
- Simon Goisser, Michael Fernandes, Heike Susanne Mempel
- Seiten
- 34
- Veröffentlichungsdatum
- 01.03.2018