Vertical Farming: Aus der Cloud auf den Markt

Modernste Glashauskulturen versprechen bei Obst und Gemüse höchste Qualität und Schonung der Ressourcen. Die RUNDSCHAU informierte sich bei Forscherin Heike Mempel und bei Infarm in Berlin vor Ort.

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Publikationsart
Medienbeiträge
Titel
Vertical Farming: Aus der Cloud auf den Markt
Medien
Rundschau für den Lebensmittelhandel
Autor:innen
Martina Kausch
Veröffentlichungsdatum
17.06.2021