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Publikationsart
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Konferenzbeiträge
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Titel
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Veränderungen der Fleischqualität durch den Einsatz von Luzernesilage in der ökologischen Broilermast
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Medien
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Tagungsband von der 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau am Campus der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, 07.-10. März 2017
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Autoren
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Gisela Hahn,
Gerhard Bellof,
Luz Salomé Carrasco Alarcón,
Jessica Kim Wüstholz
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Seiten
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604-607
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Veröffentlichungsdatum
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10.03.2017
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Zitation
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Salomé Carrasco Alarcón, Luz; Wüstholz, Jessica Kim; Hahn, Gisela; Bellof, Gerhard (2017): Veränderungen der Fleischqualität durch den Einsatz von Luzernesilage in der ökologischen Broilermast. Tagungsband von der 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau am Campus der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, 07.-10. März 2017, 604-607.