Veränderungen der Fleischqualität durch den Einsatz von Luzernesilage in der ökologischen Broilermast

Publikationsart: Beiträge zu wissenschaftlicher Konferenz/Tagung
Titel: Veränderungen der Fleischqualität durch den Einsatz von Luzernesilage in der ökologischen Broilermast
Medien: Tagungsband von der 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau am Campus der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, 07.-10. März 2017
Autoren: Gisela Hahn, Prof. Dr. Gerhard Bellof , Dr. Luz Salomé Carrasco Alarcón, Dr. agr. Jessica Kim Wüstholz
Seiten: 604-607
Veröffentlichungsdatum: 10.03.2017
Zitation: Salomé Carrasco Alarcón, Luz; Wüstholz, Jessica Kim; Hahn, Gisela; Bellof, Gerhard (2017): Veränderungen der Fleischqualität durch den Einsatz von Luzernesilage in der ökologischen Broilermast. Tagungsband von der 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau am Campus der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, 07.-10. März 2017, S. 604-607.