Product identification and plausibility checks within the supply chain of meat production

Publikationsart
Zeitschriftenbeiträge (peer-reviewed)
Titel
Product identification and plausibility checks within the supply chain of meat production
Medien
Herausgeber: Schiefer, G. und U. Rickert in Quality Assurance in Agribusiness, Bonn
Band
2004
Herausgeber
Schiefer, G. und U. Rickert
Seiten
185-194
Veröffentlichungsdatum
01.01.2004
Zitation
Bodmer, U. (2004): Product identification and plausibility checks within the supply chain of meat production. Herausgeber: Schiefer, G. und U. Rickert in Quality Assurance in Agribusiness, Bonn 2004, S. 185-194.
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