Product identification and plausibility checks within the supply chain of meat production
- Publikationsart
- Wissenschaftliche Artikel
- Titel
- Product identification and plausibility checks within the supply chain of meat production
- Medien
- Herausgeber: Schiefer, G. und U. Rickert in Quality Assurance in Agribusiness, Bonn
- Band
- 2004
- Autor:innen
- Ulrich Bodmer
- Seiten
- 185-194
- Veröffentlichungsdatum
- 2004