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Publikationsart
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Zeitschriftenbeiträge (peer-reviewed)
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Titel
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Product identification and plausibility checks within the supply chain of meat production
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Medien
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Herausgeber: Schiefer, G. und U. Rickert in Quality Assurance in Agribusiness, Bonn
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Band
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2004
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Autoren
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Prof. Dr. Ulrich Bodmer
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Herausgeber
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Schiefer, G. und U. Rickert
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Seiten
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185-194
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Veröffentlichungsdatum
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01.01.2004
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Zitation
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Bodmer, Ulrich (2004): Product identification and plausibility checks within the supply chain of meat production. Herausgeber: Schiefer, G. und U. Rickert in Quality Assurance in Agribusiness, Bonn
2004, S. 185-194.