Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut

Publikationsart: Buchbeiträge
Titel: Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut
Medien: Food and Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut
DOI: 10.1007/978-3-030-73920-1_12
Band: 2021
ISBN: ISBN: 978-3-030-73919-5
Autor:innen: Beatrice Ade-Omowaye, Iryna Smetanska , Diaa Mamdouh
Veröffentlichungsdatum: 15.11.2021
Projekttitel: Einfluss von Nährstoffversorgung und Stress auf die Biosynthese von phenolischen Substanzen (Fagopyrin, Rutin, Hypericin und Chlorogensäure) in Buchweizen