Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut

Publikationsart: Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen
Titel: Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut
Medien: Food and Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut
DOI: 10.1007/978-3-030-73920-1_12
Band: 2021
ISBN: ISBN: 978-3-030-73919-5
Autoren: Beatrice Ade-Omowaye, Prof. Dr. Iryna Smetanska , Diaa Mamdouh
Herausgeber: Springer, Cham
Veröffentlichungsdatum: 15.11.2021
Projekttitel: Einfluss von Nährstoffversorgung und Stress auf die Biosynthese von phenolischen Substanzen (Fagopyrin, Rutin, Hypericin und Chlorogensäure) in Buchweizen
Zitation: Ade-Omowaye , Beatrice; Smetanska, Iryna; Mamdouh, Diaa (2021): Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut. Food and Potential Industrial Applications of Bambara Groundnut 2021. DOI: 10.1007/978-3-030-73920-1_12