Personalized coupons for lowercalorie fast-food choices among young German adults and the influence of consumers´nutritional attitudes on promotion effectiveness

Publikationsart: Wissenschaftliche Artikel
Titel: Personalized coupons for lowercalorie fast-food choices among young German adults and the influence of consumers´nutritional attitudes on promotion effectiveness
Medien: British Food Journal
DOI: 10.1108/BFJ-08-2020-0709
Heft: 4
Band: 123
ISBN: ISSN: 0007-070X
Autor:innen: Minh Nguyen, Agnes Emberger-Klein , Klaus Menrad
Seiten: 1413-1432
Veröffentlichungsdatum: 01.12.2020
Projekttitel: ENABLE 1.0 mit den Teilprojekten „Konsumenten-Involvment bei neu-entwickelten Lebensmitteln“ (Arbeitspaket 2-8) und „Virtuelle Feedback Systeme für eine gesündere Lebensmittelauswahl bei Jugendlichen“ (Arbeitspaket 3-3)