Möglichkeiten der on-farm Erhaltung und Nischenvermarktung vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen am Beispiel ‚Diepholzer Gans’ und ‚Bronzepute alten Schlags’

Publikationsart: Beiträge zu wissenschaftlicher Konferenz/Tagung
Titel: Möglichkeiten der on-farm Erhaltung und Nischenvermarktung vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen am Beispiel ‚Diepholzer Gans’ und ‚Bronzepute alten Schlags’
Medien: Tagungsbeitrag zur 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 20.-23.03.2007 an der Universität Hohenheim
Autoren: N Kohlschütter, S Zarin, Prof. Dr. Gerhard Bellof , C Werner, D Mörlein, U Köpke
Seiten: 505-508
Veröffentlichungsdatum: 23.03.2007
Zitation: Kohlschütter, N; Zarin, S; Bellof, Gerhard; Schmidt, Eggert; Werner, C; Mörlein, D; Köpke, U (2007): Möglichkeiten der on-farm Erhaltung und Nischenvermarktung vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen am Beispiel ‚Diepholzer Gans’ und ‚Bronzepute alten Schlags’. Tagungsbeitrag zur 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 20.-23.03.2007 an der Universität Hohenheim, S. 505-508.