Eine neue GC-MS Methode zur Bestimmung von Safrol und Cumarin in Gewürzen, Aromen und Extrakten
- Publikationsart
- Wissenschaftliche Artikel
- Titel
- Eine neue GC-MS Methode zur Bestimmung von Safrol und Cumarin in Gewürzen, Aromen und Extrakten
- Medien
- Advances in Food Sciences
- Heft
- 1
- Band
- 23
- Autor:innen
- Frank Otto, H. Wohlschläger, Sabine Grüner , Bernd Weinreich, Harun Parlar
- Seiten
- 31-35
- Veröffentlichungsdatum
- 01.01.2001