Dimensionen der Verbraucherresonanz bei der Neuproduktbeurteilung von Lebensmitteln

Publikationsart: Beiträge in Monografien, Sammelwerken, Schriftenreihen
Titel: Dimensionen der Verbraucherresonanz bei der Neuproduktbeurteilung von Lebensmitteln
Medien: In: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. (2008): Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch
Band: 43
Autoren: Dr. rer. pol. Kai Sparke, Prof. Dr. Klaus Menrad
Seiten: 53-63
Veröffentlichungsdatum: 31.12.2008
Projekttitel: Verbraucherakzeptanz von funktionellen Lebensmitteln in der EU
Zitation: Sparke, Kai; Menrad, Klaus (2008): Dimensionen der Verbraucherresonanz bei der Neuproduktbeurteilung von Lebensmitteln. In: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. (2008): Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch 43, S. 53-63.