Determination of tomato quality attributes using portable NIR-sensors

Publikationsart: Vorträge
Titel: Determination of tomato quality attributes using portable NIR-sensors
Medien: 4th International Conference on Optical Characterization of Materials (OCM), March 13th - 14th, 2019, Karlsruhe, Germany
Autoren: M.Sc. Simon Goisser, Julius Krause, Michael Fernandes, Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Veröffentlichungsdatum: 13.03.2019
Projekttitel: Zerstörungsfreie Messmethode zur schnellen Qualitätsbewertung und Haltbarkeitsabschätzung von Lebensmitteln mit Hilfe von Food-Scannern (NIR-Qualitätsbestimmung)
Zitation: Goisser, Simon; Krause, Julius; Fernandes, Michael; Mempel, Heike Susanne (2019): Determination of tomato quality attributes using portable NIR-sensors. 4th International Conference on Optical Characterization of Materials (OCM), March 13th - 14th, 2019, Karlsruhe, Germany.