Beitrag zur Modellierung der Wärmeleitfähigkeit von Modelllebensmitteln unter Hochdruck
- Publikationsart
- Vorträge
- Titel
- Beitrag zur Modellierung der Wärmeleitfähigkeit von Modelllebensmitteln unter Hochdruck
- Medien
- Vortrag auf GDL – Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 in Lemgo
- Autor:innen
- Franz Werner
- Veröffentlichungsdatum
- 2009