Beitrag zur Modellierung der Wärmeleitfähigkeit von Modelllebensmitteln unter Hochdruck
- Publikationsart
- Vorträge
- Titel
- Beitrag zur Modellierung der Wärmeleitfähigkeit von Modelllebensmitteln unter Hochdruck
- Medien
- Vortrag auf GDL – Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 in Lemgo
- Autoren
- Prof. Dr. Franz Werner
- Veröffentlichungsdatum
- 31.12.2009
- Zitation
- Werner, Franz (2009): Beitrag zur Modellierung der Wärmeleitfähigkeit von Modelllebensmitteln unter Hochdruck. Vortrag auf GDL – Kongress Lebensmitteltechnologie 2009 in Lemgo.