Dr. agr. Veronika Hannus

Head of start-up support SUN

+49 8161 71-5238

Porträt von Veronika Hannus, Mitarbeiterin an der HSWT.

Address: H6.309
Am Staudengarten 11
85354 Freising
Institut: Institute for Food Technology / Food Startup Incubator Weihenstephan (FSIWS)

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7384-3928

Publications

Journal articles (peer-reviewed)
- David Gackstetter, Malte von Bloh, Veronika Hannus, Sebastian Meyer, Wolfgang W. Weisser, Claudia Luksch, Senthold Asseng
  
  Permissions: Peer Reviewed
  
  Autonomous field management – An enabler of sustainable future in agriculture (2023) Agricultural Systems 206 , S. 103607. DOI: 10.1016/j.agsy.2023.103607
  
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- Veronika Hannus, Johannes Sauer
  
  Permissions: Open Access
  
  Permissions: Peer Reviewed
  
  Understanding Farmers’ Intention to Use a Sustainability Standard: The Role of Economic Rewards, Knowledge, and Ease of Use (2021) Sustainability 13 (19), S. 10788 | 1-21. DOI: 10.3390/su131910788
  
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- Veronika Hannus, Johannes Sauer
  
  Permissions: Peer Reviewed
  
  It is not only about money —– German farmers' preferences regarding voluntary standards for farm sustainability management (2021) Land Use Policy 108 , S. 105582. DOI: 10.1016/j.landusepol.2021.105582
  
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- Veronika Hannus
  
  Permissions: Open Access
  
  Permissions: Peer Reviewed
  
  Data on farmers’ perception and acceptance of sustainability standards (2020) Data in Brief 32 , S. 106250 | 1-11. DOI: 10.1016/j.dib.2020.106250
  
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- Veronika Hannus, Thomas Venus, Johannes Sauer
  
  Permissions: Peer Reviewed
  
  Acceptance of sustainability standards by farmers - empirical evidence from Germany (2020) Journal of Environmental Management 267 , S. 110617. DOI: 10.1016/j.jenvman.2020.110617
  
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Publications
- Veronika Hannus, Johannes Sauer
  
  Organizational Elements in Standard Design: Comparing International Sustainability Systems (2016) German Association of Agricultural Economists (GEWISOLA); 56th Annual Conference, Bonn, Germany, September 28-30, 2016 , S. 1-4. DOI: 10.22004/ag.econ.244894
  
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Books
- Max Trommsdorff, Matthew F. Berwind, Josephine Schwenke, Claudia Kammann, Manfred Stoll, Theresa Kärtner, Veronika Hannus, Klaus Müller, Ulrich Schurr, Matthias Meier, Lisa Pataczek, Andreas Schweiger, Kerstin Wydra, Gawan Heintze, Daniel Eisel, Ulrike Feistel, Karl Wild, Jonas Böhm, Christoph Gerhards, Jens Schneider, Jens Vollprecht, Benjamin Volz, Bernhard Bauer
  
  Permissions: Open Access
  
  Begleitforschung im Forschungsnetzwerk erneuerbare Energien - Photovoltaik : Themensteckbrief der Arbeitsgruppe Agri-Photovoltaik (2021) Open Agrar, https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00078304 .
  
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Book chapters
- Veronika Hannus
  
  Wie stehen Landwirte zu Nachhaltigkeitssystemen? (2017) Landwirtschaft 2030 - Signale erkennen. Weichen stellen. Vertrauen gewinnen. 256 S .
  
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Conference contributions
- Veronika Hannus, T. H. Kolbe
  
  Towards a common understanding of digital transformation in agriculture (2021) Lecture Notes in Informatics (LNI), Proceedings - Series of the Gesellschaft fur Informatik (GI) .
  
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- Veronika Hannus, Johannes Sauer
  
  Permissions: Open Access
  
  Permissions: Peer Reviewed
  
  Are Farmers as Risk-averse as They Think They Are? (2020) Conference Contribution at the 14th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks. European Association of Agricultural Economists (EAAE) Seminar. February 10-14, 2020, Garmisch-Partenkirchen, Germany. Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2020 , S. 165-173. DOI: 10.18461/pfsd.2020.2014
  
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- Veronika Hannus
  
  Permissions: Open Access
  
  Permissions: Peer Reviewed
  
  Optimal Design of Agricultural Sustainability Standards: Insights from a Delphi Study in Germany (2017) Conference Contribution at the 11th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks. European Association of Agricultural Economists (EAAE) Seminar. February 13-19, 2017, Igls, Austria. Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2017 , S. 5-12. DOI: 10.18461/pfsd.2017.1702
  
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Thesis
- Veronika Hannus
  
  Sustainability Management at Farm Level - Preferences and Innovation (2023) Dissertation an der TUM School of Life Sciences .
  
  In Deutschland werden Managementstandards zur Verbesserung der Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft bisher nur in geringem Maße angeboten und genutzt. Ziel dieser Dissertation ist es, auf der Basis von Erkenntnissen über Zusammenhänge und Einflussfaktoren auf denkomplexen Entscheidungsprozessen der Landwirte die wichtigsten hemmenden Faktoren sowie Gestaltungsoptionen für solche Standards zu identifizieren. Dazu wurden vier Studien verfasst. Die erste, explorative Studie untersucht den Prozess der Innovationsannahme für einen umfassenden, landwirtschaftlichen Nachhaltigkeitsmanagement-Standard bei deutschen Landwirten. Es wurde zur Datenerhebung die Delphi-Methode genutzt. Die Ergebnisse wurden mit den Entscheidungs-Vorphasen des Innovations-Entscheidungs-Modells verknüpft. Die Auswertungen zeigen, dass der relative Vorteil des Nachhaltigkeitsstandards aus Sicht der Befragten nicht ausreichend deutlich wird. Neben höheren Produktpreisen wird die Datengrundlage für die Nachhaltigkeitsbewertung als wichtigster Faktor für die Standardgestaltung identifiziert. Die zweite Studie fokussiert auf konkrete Ausgestaltungsvarianten. Hierzu wird mit einem Discrete-Choice-Experiment die Bereitschaft deutscher Landwirte untersucht einen Nachhaltigkeitsstandard zu übernehmen. Die Attribute des Standard-Designs wurden aus der ersten Studie abgeleitet, um einen fiktiven Standard zu modellieren. Die Befragten bevorzugen hier die Datenübernahme aus dem Integrierten Verwaltungs- und Kontrollsystem der EU, ein mittleres Nachhaltigkeitsniveau und die Möglichkeit Umweltprogramme zu integrieren. In der dritten und vierten Studie wird die Rolle von Motivation und Risiko im komplexen Entscheidungsprozess der Landwirte tiefer untersucht. Studie 3 analysiert mit Hilfe des Technologieakzeptanzmodells den Einfluss sozialer, finanzieller und persönlicher Erwartungen auf die Absicht einen Standard zu nutzen. Die Ergebnisse des verwendeten Strukturgleichungsmodells bestätigen, dass die Benutzerfreundlichkeit den wichtigsten Aspekt darstellt. Studie 4 testet den Einfluss von drei verschiedenen Risikomaßen auf die angegebene Akzeptanz eines Nachhaltigkeitsstandards und kontrastiert diese Ergebnisse mit der angegebenen Höhe an Investitionen, welche die Landwirte in der Vergangenheit getätigt haben. Die Resultate deuten darauf hin, dass Selbsteinschätzungsfragen eher die Erwartungen an die Innovation selbst erfassen als tatsächliche Riskoapräferenzen. Dies bedeutet für Nachhaltigkeitsstandards, dass bessere Kenntnisse zu den Standards sowie Anwendungsbeispiele bei Landwirten eine wichtige Bedeutung für die Akzeptanz erwarten lassen, da diese das empfundene Risiko verringern können. Die Arbeit schließt mit einer Ergebnisdiskussion und der Ableitung von Handlungsempfehlungen.
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Research projects

Duration: 01.01.2025 – 31.12.2029
Gründungshub Oberbayern (HUB_OBB)
Als Gründungshub Oberbayern arbeiten sechs Hochschulen und Universitäten gemeinsam daran, die Hochschulregion Oberbayern zu einem Nukleus der bayerischen Innovations- und Entrepreneurship-Bewegung …
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- Project lead (HSWT): Dr. Veronika Hannus
Duration: 01.04.2023 – 31.03.2027

: Nutrition
Erforschung und Einführung von Produkten mit alternativen Proteinen im Mittelmeerraum (ProxIMed)
Ziel von ProxIMed ist es, Proteine aus nachhaltigen Quellen in die Lebens- und Futtermittelsysteme des Mittelmeerraums einzuführen, um die Verwendung von alternativen Proteinen zu fördern und zu …
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- Lead of collaborative projects: Prof. Dr. Özlem Özmutlu Karslioglu

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Publications

Journal articles (peer-reviewed)

Autonomous field management – An enabler of sustainable future in agriculture (2023) Agricultural Systems 206 , S. 103607. DOI: 10.1016/j.agsy.2023.103607

Understanding Farmers’ Intention to Use a Sustainability Standard: The Role of Economic Rewards, Knowledge, and Ease of Use (2021) Sustainability 13 (19), S. 10788 | 1-21. DOI: 10.3390/su131910788

It is not only about money —– German farmers' preferences regarding voluntary standards for farm sustainability management (2021) Land Use Policy 108 , S. 105582. DOI: 10.1016/j.landusepol.2021.105582

Data on farmers’ perception and acceptance of sustainability standards (2020) Data in Brief 32 , S. 106250 | 1-11. DOI: 10.1016/j.dib.2020.106250

Acceptance of sustainability standards by farmers - empirical evidence from Germany (2020) Journal of Environmental Management 267 , S. 110617. DOI: 10.1016/j.jenvman.2020.110617

Publications

Organizational Elements in Standard Design: Comparing International Sustainability Systems (2016) German Association of Agricultural Economists (GEWISOLA); 56th Annual Conference, Bonn, Germany, September 28-30, 2016 , S. 1-4. DOI: 10.22004/ag.econ.244894

Books

Begleitforschung im Forschungsnetzwerk erneuerbare Energien - Photovoltaik : Themensteckbrief der Arbeitsgruppe Agri-Photovoltaik (2021) Open Agrar, https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00078304 .

Book chapters

Wie stehen Landwirte zu Nachhaltigkeitssystemen? (2017) Landwirtschaft 2030 - Signale erkennen. Weichen stellen. Vertrauen gewinnen. 256 S .

Conference contributions

Towards a common understanding of digital transformation in agriculture (2021) Lecture Notes in Informatics (LNI), Proceedings - Series of the Gesellschaft fur Informatik (GI) .

Thesis

Sustainability Management at Farm Level - Preferences and Innovation (2023) Dissertation an der TUM School of Life Sciences .

Research projects

Gründungshub Oberbayern (HUB_OBB)

Erforschung und Einführung von Produkten mit alternativen Proteinen im Mittelmeerraum (ProxIMed)