Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).
8 Ergebnisse
Prof. Dr. Mirjam Haensel,
Alexander Deinzer,
Dr. Johannes Tippmann
Energetische Betrachtungen zum Ausschank von Getränken (2023) Vortrag auf dem 34. Expertentreffen Getränkeschankanlagen am 13.02.2023 in Freising .
Michael Krutel,
Prof. Dr. Mirjam Haensel
Neues aus den Forschungsaktivitäten der HSWT (2023) Vortrag auf dem 34. Expertentreffen Getränkeschankanlagen am 13.02.2023 in Freising .
Michael Krutel,
Dr. Johannes Tippmann,
Prof. Dr. Mirjam Haensel
Löslichkeit von Kohlendioxid in Abhängigkeit der Wasserhärte (2022) BvSG e.V. - Fachtagung 2022 2022 .
Prof. Dr. Sabine Grüner-Lempart,
Dr. Jörg Schäffer,
Mohamad Khaled Kanbour
Sicher zur Abschlussarbeit
in Natur- und Ingenieurwissenschaften (2022) Sicher zur Abschlussarbeit, in Natur- und Ingenieurwissenschaften, 1. Aufl. Springer Spektrum, Wiesbaden .
DOI: 10.1007/978-3-658-36544-8
Prof. Dr. Sabine Grüner-Lempart,
Dr. Jörg Schäffer,
Mohamad Khaled Kanbour
Sulfur mustard (SM, bis[2-chloroethyl]-sulfide) is a banned chemical warfare agent deployed in the violent conflict in the Middle East poisoning humans and animals. For legal reasons, bioanalytical methods are mandatory proving exposure to SM. Reaction products (adducts) of SM with endogenous proteins, for example, serum albumin (SA), are valuable long-lived targets for analysis. Whereas nearly all methods known so far focus on human proteins, we address for the first time neat chicken SA and avian serum from chicken, duck, and ostrich. After proteolysis, protein precipitation, evaporation of the supernatant, and re-dissolution analysis were performed by micro-liquid chromatography-electrospray ionization tandem-mass spectrometry in the selected reaction monitoring mode, μLC-ESI MS/MS (SRM), for detection of the hydroxyethylthioethyl product ion [HETE]+ at m/z 105.0. After in vitro incubation with SM and pronase-catalyzed proteolysis, the alkylated amino acids Glu(-HETE) and His(-HETE) were detected. Both borne the SM-characteristic HETE-moiety bound to their side chain. The eightfold deuterated SM analog (d8-SM) was also applied to support adduct identification. Proteolysis conditions were optimized with respect to pH (8.0), temperature (50°C), and time to maximize the yield of Glu(-HETE) (30 min) and His(-HETE) (180 min). Amino acid adducts were stable in the autosampler for at least 24 h. Protein-adducts were stable in serum at −30°C for at least 33 days and for three freeze-and-thaw cycles. At the body temperature of chicken (+40°C), Glu(-HETE) was degraded in serum (period of half-change 3 days), whereas His(-HETE) remained stable. The presented method broadens the toolbox of procedures to document poisoning with SM.
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Betreuung der Publikationsseiten
Gerhard Radlmayr
Referent für Wissenstransfer und Forschungskommunikation
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