Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

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2 Ergebnisse

Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Prof. Dr. Michael Greiner, Dr. Rainer Hufnagel, Nicolas Frölich
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Gemeinschaftsverpflegung in Bayern – repräsentative Befragung zu Kenndaten von GV-Einrichtungen (2016) Hauswirtschaft und Wissenschaft (3), S. 124 ff.
Prof. Dr. Mirjam Jaquemoth, Dr. Rainer Hufnagel

Konsum und Arbeitsangebot – Betrachtungen zu einem dynamischen Gleichgewicht (2007) Konsumenten im Fokus der Wissenschaft, Festschrift anlässlich der Emeritierung von Prof. Dr. Georg Karg, Ph.D., hrsg. von Kurt Gedrich, Waltraud Kustermann und Thomas Zängler, Frankfurt am Main 2007 .

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Veröffentlichungen der HSWT

Gemeinschaftsverpflegung in Bayern – repräsentative Befragung zu Kenndaten von GV-Einrichtungen (2016) Hauswirtschaft und Wissenschaft (3), S. 124 ff.

Konsum und Arbeitsangebot – Betrachtungen zu einem dynamischen Gleichgewicht (2007) Konsumenten im Fokus der Wissenschaft, Festschrift anlässlich der Emeritierung von Prof. Dr. Georg Karg, Ph.D., hrsg. von Kurt Gedrich, Waltraud Kustermann und Thomas Zängler, Frankfurt am Main 2007 .

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